DOLCE VITA
CHR
Je mets aujourd’hui à votre service
mes 20 ans d’experience dans les cafés, hôtels et retaurants.
Je vous propose une solution d’assurance sur mesure conforme à vos besoins et à ceux de la profession.
Romain SALAZAR
Directeur Général & associé
Dolce Vita Café, Hôtellerie, Restaurant, vous accompagne dans la gestion assurance et la protection des biens & des personnes indispensables au bon fonctionnement de votre structure.
Romain SALAZAR et le Groupe Dolce Vita
mettent à votre disposition :
Romain SALAZAR débute son parcours dans le restaurant familial au cœur de la Provence.
À 18 ans il part enrichir son expérience dans les Caraïbes.
D’une île à l’autres puis sur un voilier luxe, il sillonne les mers.
De retour sur le continent, il devient Directeur de Restaurant pour une célèbre
chaîne de crèmes glacées, puis repart parcourir l’Europe
(Londres, Valencia, Florence) dans des maisons étoilées.
C’est 8 ans plus tard qu’il pose ses valises dans le sud de la France et
ouvre son propre restaurant.
Il est ainsi passé par de nombreux postes du métier
(Barman, chef de Salle, en cuisine, Directeur…).
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